میزان مصرف سرانه و سالیانه گوشت ایرانیان برابر 33 کیلوگرم است. برای کشورهای دیگر آمار از این قرار است:
پرگوشت خورین ها:
- لوکزامبورگ: 133 کیلوگرم
- امریکا با 123 کیلوگرم
- استرالیا با 123 کیلوگرم
کم گوشت خورترین ها:
- هند با 3 کیلوگرم
- بنگلادش با 3 کیلوگرم
- کنگو با 5 کیلوگرم
میزان مصرف گوشت نشانه ای از رفاه اقتصادی هست اما فاکتورهای دیگری هم در میزان مصرف دخالت دارند. از جمله مسائل فرهنگی و اعتقادی. نمودار زیر هم تاریخچه مصرف انواع گوشت در امریکا را نشان می دهد.
منبع: ان پی آر
منبع: ان پی آر
۲ نظر:
جالب است...
یک نکته اینکه: مصرف مرغ از مصرف گوشت در خاورمیانه بیشتر هست. مثلا بهترین فروش مکدونالد در خاورمیانه چیکن برگر هست ولی تو آمریکا بیگمک.
ارسال یک نظر